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Cuisine métisse

Mon blog de cuisine, avec des recettes comme je suis: d'ici, d'ailleurs, ...des deux à la fois

dimanche 21 mai 2006

Sushis et Makis

(Post mis à jour le 18 avril 2007) Dédicacée à Céline et Karine! (PS: il faut m'envoyer les photos des makis de cette fameuse soirée, il me les faut pour le blog! Et non, Karine, personne ne te reconnaîtra derrière ton maki géant!))Mes préférés: sushis de thon!!! (du Pacifique, donc!). Sinon, saumon, bien spur, ou crevettes.Pour le riz, il parait que l'idéal est le riz japonais "Nishiki", mais le mien c'est pas du nishiki, et ça va bien aussi... sinon, un riz rond fait l'affaire (genre pour risotto). Une fois cuit comme... [Lire la suite]
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