Cuisine métisse

En passant par chez Moony, il y a quelques temps, j'ai croisé une recette en photo ultra détaillée de pâte feuilletée. Vous les connaissez, ces recettes, elles sont tellement bien expliquées, tellement claires, tellement détaillées étapes par étapes, qu'elles vous font penser: "Eh bien voilà, je n'ai vraiment aucune excuse pour ne pas essayer..." Seulement voilà, pour moi la pâte feuilletée c'est le blocage psychologique: trop dur, trop long, trop fainéante... Pourtant, la recette qui allait avec la pâte feuillletée... [Lire la suite]