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Cuisine métisse

Mon blog de cuisine, avec des recettes comme je suis: d'ici, d'ailleurs, ...des deux à la fois

mercredi 23 août 2006

Poulet balinais au chou chine

Et voici une petite recette d'inspiration indonésienne. Oui, comme j'ai la tête encore toute pleine de mon chez moi de l'autre bout du monde, ça va être comme ça un petit bout de temps par ici... Pardon d'avance...Je disais donc "d'inspiration" parce que j'y ai un peu mis ma patte... Tout d'abord, les baguettes. J'entends la voix de ma grand-mère "Dji! La fourchette!! C'est bien avec les doigts". A la javanaise! (mais par contre, chacun son assiette!).Ensuite, les petits morceaux. Ca, c'est vraiment pas... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 14:20 - - Permalien [#]