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Cuisine métisse

Mon blog de cuisine, avec des recettes comme je suis: d'ici, d'ailleurs, ...des deux à la fois

dimanche 20 avril 2008

Association #3 - Camembert et pomme: mini-samossas Calendos et Pink Lady

Aujourd'hui il est tombé des grêlons dans le Sud-Ouest...Si on m'avait dit, quand j'avais sept ans, que je partais vivre dans un pays où il tombe des glaçons du ciel, j'aurais cru à une mauvaise farce, comme une de celles que mes cousins me faisaient pour me faire pleurer. "Et tu vas woir, lôngin, en Frônce, tu vas avoir tellement froid que tu seras toute bleue comme une schtroumpette, awa...- Et tu connais, chez les zoreilles y cônnaissent même pas le saucissân de cerf, y mangent du saucissân de cochân... rhhon rhhhon!!- Et ton... [Lire la suite]
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dimanche 13 avril 2008

Association #2 - banane et lard (si, si...): Amuse-bouches et muffins

Allez, on continue le jeu des associations...Je vous en ai déjà parlé de celle-ci... Ici (clic !) pour un apéro de Pâques flemard, et là (re-clic!) pour des bouchées de fêtes en tous genres. L'idée m'est venue lorsque j'ai découvert les petits pruneaux enroulés de lard fumé et rôtis au four dont ils sont friands dans le Sud Ouest. Adapté à la mode de mon île du Tropique du Capricorne, voilà ce que ça donne...Résultat, ça marche au top. Les bananes au lard sont devenues un incontournable lors de nos soirées apéro... ... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:51 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
jeudi 10 avril 2008

Association #1 - poulet et parmesan: Caesar Salad

Bon, je récupère un semblant de dos... Je marche comme Robocop, mais au moins je marche... Aujourd'hui j'ai dit "Chiche que je prends plus de cachets à partir de midi !!!" Je l'ai fait...Et ça va !!Cool, hein... Comme mon kiné est devenu l'homme le plus important dans ma vie ces derniers jours (faites pas gaffe au bruit, c'est Doudou qui essaie de m'étrangler...), mais que quand même cette histoire entre nous ne durera pas toute une vie, on a investi dans un appareil pour masser le dos, vous savez les trucs avec... [Lire la suite]
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mercredi 2 avril 2008

Un curry /un Bolly # 11 - Curry de crevettes à la mangue

Presque deux semaines sans posts ni tours de blogs... Les raisons sont simples: 1) je me suis fait un tour de reins de folie. Contracture des muscles qui entourent la colonne vertébrale, un truc de malade qui m'a vue ramper/marcher à quatre pattes hors du cabinet de l'ostéopathe, telle une vieille gorille femelle qui aurait des rhumatismes... L'ostéo a un peu ri, le salaud, tu parles un grand molosse d'1m90 et 100kg, à qui le tour de reins ne doit jamais arriver... Pour l'heure, mon médecin m'a shootée aux anti-inflammatoires,... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]