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Cuisine métisse

Mon blog de cuisine, avec des recettes comme je suis: d'ici, d'ailleurs, ...des deux à la fois

samedi 20 juin 2009

Pour Esprit Métis n°8 : Fish'n chips !

Le numéro 8 d'Esprit Métis est là !!!Avec l'arrivée de l'été, la fête de la musique, la fête des pères, l'anniversaire de Michel (bisous mon Michel !), il ne manquait plus que le huitième opus du petit mag qui fait le lien entre les cultures !Direction : le Royaume-Uni !!! Pas de sortie papier pour l'instant. Mais, grand virage dans l'histoire de l'asso, le magazine entier est en ligne sur le site, consultable et téléchargeable (clic par ici !). Une page se tourne... une nouvelle ère s'annonce !Et pour rencontrer... [Lire la suite]
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jeudi 8 janvier 2009

Médaillon de boeuf aux morilles et marsala - Mon réveillon avec Jamie

"Maîtresse, maîtresse, les toilettes y marchent pus !!!"Comment ça les toilettes ne marchent plus ?"Ben non, y marchent pus, quand on tire la chasse y se remplissent pis y se vident pas".En effet, et je dirais même que si on tire trop la chasse, ils débordent !! Partout, partout !!!Pourquoi, mais POURQUOI est-ce que ça tombe le jour de mon service de cour ?!Faute au froid de pingouin qui s'est abattu sur nous, toutes les canalisations ont gelé, c'est la cata totale. Et c'est dingue, on dirait que les 210... [Lire la suite]
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lundi 26 mars 2007

Breakfast of the world - England part 2 (les pancakes)

Bon, ça y est, le marathon 24 (twen'y fourr, allllllriiiight!!!!) est fini...  Je suis triste comme tout parce que j'adorais Tony Almeida... et puis surtout triste de voir qu'une nuit de ce genre laisse des marques sur mon visage qui n'y étaient pas il y a cinq ans... Je crois bien qu'une camionnette m'a suivie sur au moins 1km700 en rentrant de l'école, j'ai relevé le numéro de la plaque d'immat', à tout hasard... Ca serait un coup des russes que ça ne m'étonnerait pas... A l'école, journée sans incident, (enfin, à part pour... [Lire la suite]
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dimanche 25 mars 2007

Breakfast of the world - England part 1

Je me suis faite avoir comme une débutante...En zappant mornement ce matin (sur les coups de 13 heures), je suis tombée sur les épisodes de 24 (dire "Twenty-four" en prenant un accent americain du tonnerre).Et je ne sais pas ce qui se passe, mais il est 21h32 et je suis toujours devant, les yeux exorbités, le pied frappant nerveusement le canapé à raison de 10 battements par secondes (10 beats per second)...Comme une bleue, je vous dit!! J'ai juste eu le temps de nous préparer un petit brunch à l'anglaise (j'en avais... [Lire la suite]
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jeudi 21 septembre 2006

Spice'n Cherry Chessecake

J'ai une flemme, moi, ce soir!! (comme d'habitude, quoi, diront certaines personnes médisantes qui me connaissent bien!;-)).Je m'étais dit, en sortant de l'école (sic!): "Allez, ce soir, on mange comme les poules, pas de blog, Prison Break et dodo!!". En plus, j'ai besoin de prendre des forces pour demain, la journée où on sort les pots de peinture en classe...  (argh.)Mais...Mais je me suis rappelée que Reinefeuille partait en vacances samedi, et qu'elle aurait bien voulu la recette du dessert avant. Et moi, je peux... [Lire la suite]
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dimanche 2 juillet 2006

English breakfast chez les Schtroumphs, ou comment se faire un tour de rein en 7 points

Comment se faire un tour de reins alors qu'on a une sortie VTT prévue trois jours plus tard, en 7 points: 1- Etre une instit' très gourmande et passionnée de cuisine (ça, c'est moi)2- Etre en plus chargée d'enseigner l'anglais dans son école, particulièrement aux CE2 (deux classes qui cumulent 47 élèves, tout de même)3- Avoir des correspondants Américains et Anglais, qui vous envoient des posters sur le petit déjeuner (encore une idée pour me compliquer la vie, les correspondants, mais que voulez-vous, on ne se refait pas!)4- Avoir... [Lire la suite]
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jeudi 1 juin 2006

A la recherche du Cheesecake à lécher par terre

Toute cette histoire a commencé chez Omelette. Alléchée par la recette de ses Peanut Butter Cookies parue dans le livre Friends, je tombe nez à nez avec un commentaire disant: "Tu n'aurais pas la recette du Cheesecake léché par terre?". Et là, mes vieux démons se réveillent: ce fameux cheesecake, cela fait des années que je fantasme dessus. Dans l'épisode, Chandler et Rachel le goûtent par mégarde (il était adressé à la voisine), mais en deviennent totalement addicts, au point de se disputer la dernière part écrasée par... [Lire la suite]
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