Related Posts with Thumbnails

Cuisine métisse

Mon blog de cuisine, avec des recettes comme je suis: d'ici, d'ailleurs, ...des deux à la fois

jeudi 12 octobre 2006

Encore un farfelu??!!

Gracianne et Cathy m'ont gentiment invitée à répondre au farfelu... Alors voili voilou, deux heures après avoir commencé j'ai enfin fini!!!  "Eh, monsieur Patate, t'as vu quelque chose d'étrange, aujourd'hui?? - Hein, moi?? Bof..."Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne:"... bas, étincelant dans un smoking neuf, et lui mis le bras autour du cou".Extrait d'une anthologie de Françoise Sagan. Là, c'est "Bonjour Tristesse", un de mes préférés car ça parle de... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 20:00 - - Permalien [#]

mercredi 11 octobre 2006

Boules coco réconfortantes (sans blé, sans lait, sans oeufs)

Après toute cette histoire de pilules que j'ai eue du mal à avaler, un gros besoin de réconfort m'envahit... Je ne peux pas me requinquer le moral à grands coups de boules coco (parce que depuis le temps que je les ai faites, y en a plus l'ombre d'une miette dans ma cuisine), mais je peux au moins vous poster la recette... Je la tiens bien sûr de ma mémé, et en Indonésie on les appelle les Kelepon (prononcer k'leuponne). Mais chez ma Mémé, on disait "Mémé, tu nous fait des boules-boules??" Marrant, comme nom, hein...... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 13:12 - - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 10 octobre 2006

Le scandale contraceptif: JE SUIS OUTREE!!

Voici le prospectus que j'ai trouvé dans le sac plastique que m'a délivré mon pharmacien aujourd'hui. Sa lecture m'a mise dans un état de rage froide, et je vous le retranscris tel quel pour que vous puissiez me donner votre avis, et surtout des conseils si certains savent quelle démarche adopter. -----------------------------------------------------------------------------DELIVRANCE DES CONTRACEPTIFS La délivrance des contraceptifs nous pose un réel problème de conscience parce qu'ils sont dirigés contre la vie et qu'ils... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 20:09 - - Permalien [#]
lundi 9 octobre 2006

Financiers thé et pistache qui se prennent pour des muffins

En cuisine, il y a un truc que je ne peux pas faire, c'est entrer dans les moules...Enfin, je veux dire, c'est pas que je sois une Kitchen Rebelle ou quoi, mais juste au sens propre du terme! Les tajines dans un plat à tajine, je dis: non! Les moules à la plancha sur une plancha: pas question! Les financiers dans un moule à financier? Et sous quel prétexte, je vous prie??? Surtout qu'à ce train là, mon compte en banque serait vide, et ma cuisine prête à exploser (elle est déjà bien assez remplie comme ça...).Alors voilà, des... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:07 - - Permalien [#]
dimanche 8 octobre 2006

Millefeuille saumon vanillé et chantilly au citron

J'suis en r'tard... en r'tard, en r'tard, en r'tard... En ce moment, je me fais penser au lapin blanc dans Alice au Pays des Merveilles... Toujours en train de courir, à regarder ma montre, et personne (même pas moi), ne sait après quoi je cours. Je souffre d'un manque aigü du sens de l'organisation, et j'ai dans l'idée que ça me complique la vie! Du coup, j'ai des tas de posts qui fermentent, en attendant que je m'occupe d'eux... Vendredi soir, pleine de bonnes résolutions, je me voyais rattraper tout ça, programmer mes... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 15:20 - - Permalien [#]
mercredi 4 octobre 2006

"Presqu'un curry" / un Bolly #6 - Cheese naans and Mintsauce

Je me rappelle avec émotions mon premier Bollywood... Nous venions juste d'emménager dans notre maison flambant neuve, et tout était vraiment parfait, comme dans les films...Enfin, à part le fait que pour économiser les pauvres piécettes qui nous restaient, on avait peut-être pris congé de notre ancien appartement un peu vite... Lorsque Doudou, les Louloutes et moi, on a pris possession des lieux, il n'y avait pas de parquet... juste du béton... plein de plâtre. Et puis, à part le fait que le constructeur, légèrement pas dans le... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:30 - - Permalien [#]

mardi 3 octobre 2006

Un curry / un bolly #5 - Curry d'agneau aux 10 épices

Bon, avec toute cette agitation automnale, les Bollywoods sont devenus denrée rare à la maison... L'humeur est au grisou, et même pas trois heures trente de dispos pour me remonter le moral à grands coups de chants Hindis!!Non mais, où va le monde, ma bonne dame, si on peut même plus rester vautrés sur son canapé pendant toute une matinée, à chantonner et agiter vaguement ses orteils au son de la musique...?? Heureusement, lors de mon dernier Curry/bolly, quelqu'un m'avait laissé un commentaire en disant "Je vais me... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:23 - - Permalien [#]
samedi 30 septembre 2006

Poulet au coco à la mode de chez moi...

Attention, saveurs d'enfance...Le poulet au coco qui fait faire "Hmmmm"... Celui que mes cousins et moi on se disputait à quatre heures, quand il y avait des restes... Eux se battaient pour la dernière cuisse, moi je préférais le blanc... On trouvait toujours que mémé ne faisait pas assez de sauce, et on se la chipait de cuillère à cuillère, la tête dans la cocotte... "Mais toi tu prends toujours toute la sauce!!- Et toi t'as pris plus de riz! Alors donne ta sauce!!- Mais-euh!!! rends-la moi j'vais le dire à... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 10:49 - - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 27 septembre 2006

Au revoir l'été... et photo de classe - Salade de papayes vertes aux crevettes marinées et Salade Soleil

Eh bien ça y est, l'automne est là, sans aucun doute... Et il se rappelle à nous sans équivoques.L'époque des températures vraiment frisquouillettes qui vous surprennent le matin... L'époque où lumière qui baisse commence à avoir raison de notre bronzage de l'été... L'époque des poux dans la tête, et de l'odeur de la lavande...Et surtout, l'époque de la photo de classe.... Ma première photo de classe en tant que maîtresse a été une vraie émotion. Je me rappelle avoir vraiment eu un doute quand le photographe a dit:"Bon, et la... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 10:25 - - Permalien [#]
dimanche 24 septembre 2006

Blog meme - Le pourquoi/comment de Cuisine Métisse

Alhya et Cathy m'ont gentiment invitée à répondre à ce questionnaire... J'ai mis le temps (pas vrai, Cathy?), mais ça y est... Quel blog vous a le plus inspirée au début de votre aventure ? Celui qui vous a permis de dire "Moi aussi, j'ai envie !" ?Au départ, c'est un blog de voyages que j'ai créé... L'hiver avait été long, et froid... J'avais envie de soleil, envie d'anticiper mon départ en vacances... La cuisine et les découvertes culinaires étant pour moi un des aspects essentiels de la découverte d'un pays,... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 18:03 - - Permalien [#]