Cuisine métisse

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9 juin 2009

Brochettes de poulet au romarin et à la sauge, comme chez Gracianne

M'en fiche, je ferai des recettes pleines de soleil jusqu'à ce qu'il revienne.Na. La première fois que j'ai vu ces petites brochettes écolo et parfumées, c'était chez ma copine Gracianne (dont la jolie plume et les belles recettes commencent à manquer...

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Tags: poulet, brochettes, barbecue, romarin, sauge

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20 mai 2009

Cuisine Métisse a trois ans ! Bento d'anniversaire...

J'ai loupé l'anniversaire de mon blog ! Trois ans déjà qu'un 17 mai, je cliquais pour la première fois sur "Poster et publier". J'aurais pu ne pas faire de billet anniversaire, mais ce blog m'apporte tellement, je peux bien mettre les petits plats dans...

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Tags: bento, lunchbox, décoration, pucca

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10 mai 2009

Bordeaux fait ENCORE son pique-nique !

Oyé, oyé, grande nouvelle !!! Sonnez clairons résonnez trompettes !!Et oui, on remet ça, l'an dernier c'était trop chouette !Le beau temps est de retour, et avec lui les envies d'herbe, de salades dans des tupperwares, de brochettes dans des petits bentos,...

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Tags: bordeaux, pique-nique

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20 mars 2009

Sortie d'Esprit Métis numéro 7 - US Brownie !!!

Ohlala, heureusement qu'un numéro d'Esprit Métis (en stencil) sort, j'avais un gros besoin de coup de pied au derrière , moi ! Pourtant, plein de recettes qui attendent, des Bollys qui n'en reviennent pas de ne pas avoir encore leur petit post plein d'épices,...

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Tags: recette, américaine, brownie, chocolat, états-unis

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4 février 2009

Tarte aux pommes au sirop d'érable... sans four !!!

Dimanche 25 janvier 2009 Le réveil sonne... J'ai beau être un peu endormie, je sais très bien que le dimanche, le réveil ne sonne pas. Il ne le doit pas, c'est contre sa nature... D'ailleurs je ne pensais même pas que c'était mécaniquement possible...Pourtant...

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Tags: brunch, tarte aux pommes sans four à la poêle

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27 janvier 2009

Restaurant le Thai Paradise à Bordeaux - mon havre de béatitude pour un soir de tempête

Hé ben dites donc, quelle aventure...Je me suis couchée vendredi soir en chantant à tue-tête le dernier tube de Beyoncé (de rien les garçons pour le clip...et pour les filles allez plutôt voir celle-ci, mais oui c'est Justin à gauche , et Paul Rudd ensuite...

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Tags: restaurant gastronomique thaïlandais Bordeaux

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15 janvier 2009

Canard laqué au vin de noix, purée de chataignes et noisettes croustillantes

Comme je disais hier, j'ai raté le coche pour les recettes de foie gras. Alors j'ai décidé de poster la recette de noix, noisettes et chataignes, faite en octobre dernier pour le dernier concours de l'AAPRA !!! On fait ce qu'on peut dans la vie... il...

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Tags: purée de chataignes, recette magrets de canard, vin de noix

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14 janvier 2009

Atelier Quai des Saveurs - Volailles, foie gras et huitres d'Aquitaine

Encore une fois, je n'ai rien compris... J'ai lu trop vite, je sais pas, ou entre les lignes comme souvent...Je croyais que l'atelier gourmand auquel me conviaient l'AAPRA et Chef Damien de 750g était un atelier qui ouvrait le concours sur les produits...

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Tags: atelier Merveilles, caviar d'aquitaine, huitres, quai des saveurs, foie gras

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8 janvier 2009

Médaillon de boeuf aux morilles et marsala - Mon réveillon avec Jamie

" Maîtresse, maîtresse, les toilettes y marchent pus !!! "Comment ça les toilettes ne marchent plus ?" Ben non, y marchent pus, quand on tire la chasse y se remplissent pis y se vident pas ".En effet, et je dirais même que si on tire trop la chasse, ils...

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Tags: jamie oliver, marsala, médaillon de boeuf aux morilles

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3 janvier 2009

Cookies aux noix d'Amazonie et pépites de chocolat

Je vous souhaite le meilleur pour cette année à venir. Un verre de lait, un cookie... pour prendre courage, se dresser poing levé, et aller chercher tout le bonheur que chacun mérite ! Très bonne année 2009 à vous tous chers lecteurs ! Cookies aux noix...

Posté par cuisinemetisse à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, américains, biscuits, cookies, noix, pépites de chocolat

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