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20 janvier 2007

Briouats rouges - poivrons et oignons

Déjà une semaine depuis que j'ai préparé mon repas Marocain pour Igor et Audrey, dont voici enfin l'entrée... J'ai un peu de mal à tenir la cadence sur les blogs en ce moment, il semblerait que ma seule envie du moment quand je rentre de l'école soit...

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1 juin 2006

A la recherche du Cheesecake à lécher par terre

Toute cette histoire a commencé chez Omelette . Alléchée par la recette de ses Peanut Butter Cookies parue dans le livre Friends, je tombe nez à nez avec un commentaire disant: "Tu n'aurais pas la recette du Cheesecake léché par terre?". Et là, mes vieux...

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24 août 2006

BLOG APPETIT #9 - Filets de sardines et tomates cerises confites version Pacifique Sud

La dernière édition de Blog Appétit m'avait laissée toute rêveuse... "Aahhh, ohhh", des fraises et des asperges, partout... Enfin, partout chez les autres, car je ne me sentais pas de taille...Cette édition, je me lance, surtout qu'avec les kilos de tomates...

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5 novembre 2006

Billet pour ailleurs#1... Resto le Paradis d'Ouvéa, Juillet 2006

-2° le matin... Ca y est, l'hiver approche pour de bon... C'est pas que j'aime pas l'hiver! Tant que je peux le regarder de mon salon, bien au chaud derrière mes baies vitrées, à déguster un bon chocolat chaud, ou à me régaler d'une bonne raclette en...

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22 juin 2006

Questionnaire Souvenirs d'enfance - les lapis de fée de ma mémé indonésienne

Audrey m'a gentiment fait passer un questionnaire (apparemment datant de l'avant-guerre;-)), où il s'agissait de lister les cinq plats qui avaient pour moi le doux parfum de l'enfance et de la nostalgie... Il suffit que je ferme les yeux deux, trois secondes......

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21 mai 2006

Sushis et Makis

(Post mis à jour le 18 avril 2007) Dédicacée à Céline et Karine! (PS: il faut m'envoyer les photos des makis de cette fameuse soirée, il me les faut pour le blog! Et non, Karine, personne ne te reconnaîtra derrière ton maki géant!)) Mes préférés: sushis...

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1 juillet 2008

Bordeaux a fait son pique-nique... et c'était gavé bien !!!

Le soleil était avec nous... L'ombre bienfaisante des arbres du parc Bordelais a abrité notre joyeuse troupe, nos ballons et nos rires toute l'après-midi...Tout le monde n'est pas sur les photos, et il manque des tonnes de plats, mais je laisse quand...

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25 juin 2008

Piqûre de rappel :Bordeaux fait son pique-nique !!!

RAPPEL - RAPPEL - RAPPEL - RAPPEL - RAPPEL Le Grand Evènement Bordelais, le fantastique pique-nique des bloggueurs, aura bel et bien lieu le dimanche 29 juin , à partir de midi , au parc Bordelais . A tous, rendez-vous près de l'entrée qui se trouve rue...

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5 mai 2008

Verrines aux airelles, sirop d'érable et noix de pécan

La cour d'école les jours de pluie, c'est terrible pour les maîtresses. La pluie est une chose que j'ai appris à redouter les jours où je suis de service de récré. Quand je vois le ciel plein de nuages chargés d'eau le lundi matin, je sais ce qui m'attend.....

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26 mai 2007

Yassa d'espadon - faut bien que la maîtresse se calme!!

Les journées se suivent et ne se ressemblent pas dans une école..Après le grand délire du concert de fin d'année, nous revenons à nos moutons, à nos poux, à nos choux, à nos genoux... car il faut (attention phrase pleine de roulements de tambours!!) :...

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24 août 2007

Ingrédients - vermicelles de riz

Les vermicelles de riz (= rice vermicelli, rice noodles, bun bo hue, et il doit y en avoir d'autres!) sont ces espèces de longues pâtes translucides, qui ressemblent beaucoup aux vermicelles de soja, mais qui pourtant ne sont pas à confondre. Les vermicelles...

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6 avril 2007

Rêve d'enfance

Anne m'a transmis ce tout petit questionnaire " Rêve d'enfance ". Rapide, facile et joli... Petite photo de notre trogne enfant +Quel est, en maximum 57 caractères, votre rêve d'enfance? Trop fastoche... " Je veux être maitresse, et me marier avec le...

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18 novembre 2007

Les frères Shan et leur cuisine traditionelle du Sichuan - Joues de lotte à la vapeur

Comme je vous le disais dans mon dernier billet, j'ai eu la grande chance d'assister à l'atelier des frères Shan, du restaurant au Bonheur du Palais , lors du salon Conforexpo. Alors dans la famille Shan, nous avions pour cet atelier le frère Andy, qui...

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3 décembre 2007

Assiette Soul Food - pudding de maïs et BBQ ribs

Encore des recettes de Momma Cherri's Soul in a Bowl , merveille de bouquin découverte grâce à la non moins Merveilleuse Auntie Jo ... Le genre de recettes qui fait vraiment du bien en hiver, qui peut paraître un peu hors saison, et qui pourtant me réchauffe...

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21 octobre 2007

Mon Blogcolis #4 est arrivé!

Eh oui, mon blog colis est arrivé, et il vient d'Alsace, la région de Caroline et de sa cuisine. Il contenait: - de délicieuses petites étoiles à la mirabelle dans une boîte métallique au décor de Lorraine, - un Christollen, gâteau de Noël au massepain,-...

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21 février 2007

Grande Braderie: recettes en soldes!! (C'est le moment ou jamais...)

Allez allez M'sieur Dame, approchez pour la grande braderie !! Plein de recettes pas chères, tous ces bons petits plats qui tiennent chaud (et personnellement ils m'ont laissé un ou deux jolis souvenirs sur chaque hanche!! :-S), c'est le moment parce...

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20 février 2007

Bananes flambées à la liqueur de café

Petit dessert tout en légèreté (;-)), encore un de mes petits plaisirs d'enfance... (sans la liqueur, bien sûr...)Je sais que beaucoup n'aiment pas la banane, dans ma famille mieux valait les aimer! Tarte à la banane, pudding à la banane, flan à la banane,...

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23 janvier 2007

Mon top ten - autour du monde

J'ai un super problème dans la vie, c'est que j'hésite... Pas pour les grandes décisions comme "Homme de ma vie??" "Avoir un bébé?" "Prof des écoles?" "Avoir deux bébés?" ...Non, moi j'hésite pour les petits trucs, les trucs de tous les jours: ce que...

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18 avril 2007

Sushi, miso et yakitori... Ou la politique expliquée aux plus de huit ans

"Maîtresse, j'avais une question, quand même, sur les élections de dimanche..." Mes élèves ne sont pas des génies qui pensent déjà à la politique du haut de leurs huit ans, mais difficile pour eux de ne pas entendre les discussions animées autour du rôti...Et...

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21 mars 2007

Fondant choco-poires à l'huile de noix (sans beurre)

Besoin de réconfort... Gâteau au chocolat! En allant récemment dans un magasin spécialisé en huiles d'olive, j'ai eu l'occasion de goûter un pavé au chocolat et à l'huile d'olive parfumée à la menthe. La texture du gâteau m'a bien plu, le goût de la menthe...

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11 mai 2007

Desserts roses #2 -panacotta à la Tonka et coulis framboises-tomates

En allant faire un tour au Dock des Epices avec Auntie Jo, après la fameuse rencontre des Merveilles, nous avons eu l'occasion de goûter à deux petites recettes à base de fève tonka. La première était des empanadas de porc absolument succulentes (et là...

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19 mai 2006

Salade de gariguettes

Aujourd'hui, dure journée à l'école... Informatique: "Maîtresse, c'est où pour faire un espace??"; arts plastiques: "Maîtresse, c'est où que j'essuie mon pinceau?" (Heu, soit mignonne Marine, pas sur mon pantalon...), confection de confiture (ben oui,...

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21 février 2007

Grande braderie de l'hiver #4 - Stracetti aux deux fromages

Un reste de gorgonzola, du parmesan râpé, et voilà l'article n°4 de notre grande braderie, encore un truc au fromage bien régressif qui fait faire " Ahhh!!! Hmmmm.... C'est beau la vie " (Je me rends compte en publiant mes recettes oubliées que le fromage...

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11 mars 2007

Enfin, la mer....

Blog en week-end basque... Allongés sur le sable Biarrot, le soleil nous réchauffe les veines, le bruit des vagues... elles se fracassent contre les rochers. On ferme les yeux, on écoute, on hume l'air... Elle est là... Il suffit d'ouvrir les yeux! Tant...

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18 septembre 2006

Dîner avec M. et MMe Snoopy

Vous l'avez reconnue, vendredi soir Audrey de la P'tite cuisine est venue manger à la maison, avec son homme, mais sans son chien (et mes deux chats en ont été très ravis!).Jusqu'au jeudi soir (tard!), je me suis posée la question: "Mais qu'est-ce que...

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