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Cuisine métisse
22 octobre 2006

Saumon à l'émulsion vanillée et risotto mascarponé aux pleurottes et écrevisses

Saumon à l'émulsion vanillée et risotto mascarponé aux pleurottes et écrevisses
Je vous le concède, mon titre est un peu à rallonge et "Pompeux de la prout-prout" , mais je me suis acheté deux magazines de grands chefs hier, alors je m'y crois un peu.... et ça fait d'mal à personne!! Bon, je n'en suis pas encore au point au je vais...
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