Cuisine métisse

7 novembre 2006

Et le meilleur réconfort du monde... les pasta! Bucaneve à la crème d'ail et piment d'Espelette

Parce que le lundi , c'est dur... Et avant-hier, ça a été vraiment dur... La reprise, bien sûr!!! pour toute la famille. Et LE SERVICE DE CANTINE pour maman!! (dommage qu'il n'y ait pas de police genre Halloween sur canal blog, franchement rien que l'idée...

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7 novembre 2006

Des nouvelles du pharmacien...

Un petit mot au sujet du pharmacien car je sais que certain(e)s d'entre vous prennent le sujet à coeur et aimeraient savoir ce qu'il en est... Tous mes scrupules quant à ce "brave homme" se sont en fait révélés vains dès lors que j'en ai parlé autour...

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5 novembre 2006

Billet pour ailleurs#1... Resto le Paradis d'Ouvéa, Juillet 2006

-2° le matin... Ca y est, l'hiver approche pour de bon... C'est pas que j'aime pas l'hiver! Tant que je peux le regarder de mon salon, bien au chaud derrière mes baies vitrées, à déguster un bon chocolat chaud, ou à me régaler d'une bonne raclette en...

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3 novembre 2006

Tarte choco- bananes

Il n' y a pourtant pas si longtemps, elle mesurait 49cm...Elle me prenait tous mes jours... et toutes mes nuits aussi!Elle était mon seul souci, mes seules craintes, mes seuls bonheurs, tous mes rires et toutes mes peurs... LE centre du monde... Ma fille...

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2 novembre 2006

Enfin: mon billet sur la rencontre à Paris + week-end à Paris

Déjà presque une semaine qu'a eu lieu la rencontre à Paris à l'initiative de Claire Emilie...Et là, assise derrière mon clavier comme à l'accoutumée, j'ai l'impression d'avoir rêvé.Heureusement, j'ai des preuves!! Des photos, assez ratées, mais aussi...

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27 octobre 2006

Mon coiffeur a franchement abusé!!!! Et c'est comme ça qu'on se retrouve à faire du shopping...

Je suis allée chez le coiffeur hier... Sur le coup, quand il m'a montré le miroir, avec le brush, les cheveux tout beaux après le soin et tout, et tout, j'étais plutôt contente...Mais ce matin, au réveil... "Maiiiis!!!! Maiiiis!!!!" (attention, à ce moment...

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27 octobre 2006

Les merveilles de Zohra

IL était une fois une maîtresse d'école qui courait tout le temps.Elle courait tant et tant, qu'elle oubliait de prendre le temps d'écouter les personnes qui travaillaient autour d'elle.Parmi ces personnes, il y avait Zohra, une honorable grand-mère algérienne...

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22 octobre 2006

Saumon à l'émulsion vanillée et risotto mascarponé aux pleurottes et écrevisses

Je vous le concède, mon titre est un peu à rallonge et "Pompeux de la prout-prout" , mais je me suis acheté deux magazines de grands chefs hier, alors je m'y crois un peu.... et ça fait d'mal à personne!! Bon, je n'en suis pas encore au point au je vais...

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18 octobre 2006

Macarons pas encore comme chez Baillardran, mais je garde la foi...

Bon, le macaron de mes (nos) rêves, c'est pas encore tout à fait pour ce coup là... Alors cette fois, j'ai voulu essayer de ne pas trop battre les blancs en neige (cette histoire de bec d'oiseau, vous savez?), mais j'ai vraiment pas dû les battre assez......

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16 octobre 2006

Wok de poulet au basilic thaï

J'aurais pas dû sortir de chez moi samedi... Ou alors j'aurais peut-être du laisser ma carte bleue (et mon chèquier, et ma monnaie) à la maison... Comment expliquer à mon banquier, maintenant, que:1) j'avais AB-SO-LU-MENT besoin d'une floppée de moules...

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