Cuisine métisse

9 mai 2008

Association #6 - tomates confites et basilic: Focaccia moellissima de Jamie Oliver

Bizarrement un des noms de chefs cuistots qui me vient à l'esprit quand je pense "cuisine italienne" est celui de Jamie Oliver. Un chef que j'adore, qui cuisine comme si de rien n'était, pif paf pouf, comme j'aime... Qui cuisine de bons et beaux produits,...

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5 mai 2008

Verrines aux airelles, sirop d'érable et noix de pécan

La cour d'école les jours de pluie, c'est terrible pour les maîtresses. La pluie est une chose que j'ai appris à redouter les jours où je suis de service de récré. Quand je vois le ciel plein de nuages chargés d'eau le lundi matin, je sais ce qui m'attend.....

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20 avril 2008

Association #3 - Camembert et pomme: mini-samossas Calendos et Pink Lady

Aujourd'hui il est tombé des grêlons dans le Sud-Ouest... Si on m'avait dit, quand j'avais sept ans, que je partais vivre dans un pays où il tombe des glaçons du ciel, j'aurais cru à une mauvaise farce, comme une de celles que mes cousins me faisaient...

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13 avril 2008

Association #2 - banane et lard (si, si...): Amuse-bouches et muffins

Allez, on continue le jeu des associations...Je vous en ai déjà parlé de celle-ci... Ici (clic !) pour un apéro de Pâques flemard, et là (re-clic!) pour des bouchées de fêtes en tous genres. L'idée m'est venue lorsque j'ai découvert les petits pruneaux...

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10 avril 2008

Association #1 - poulet et parmesan: Caesar Salad

Bon, je récupère un semblant de dos... Je marche comme Robocop, mais au moins je marche... Aujourd'hui j'ai dit "Chiche que je prends plus de cachets à partir de midi !!!" Je l'ai fait...Et ça va !!Cool, hein... Comme mon kiné est devenu l'homme le plus...

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2 avril 2008

Un curry /un Bolly # 11 - Curry de crevettes à la mangue

Presque deux semaines sans posts ni tours de blogs... Les raisons sont simples: 1) je me suis fait un tour de reins de folie . Contracture des muscles qui entourent la colonne vertébrale, un truc de malade qui m'a vue ramper/marcher à quatre pattes hors...

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16 mars 2008

Farandole de bento n°2

Mon ordi portable est hors service ! La prise d'alimentation est fichue, et un portable sans prise, ben très vite, ça ne sert plus à rien... Et c'est dans ces moments là qu'on se rend compte que TOUS les documents dont on a besoin sont dans l'ordi en...

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13 mars 2008

Palourdes au curry

Aujourd'hui j'ai été faire des photos d'identité, pour mon passeport. Ben mon vieux, pas de la rigolade cette affaire... " Ah non, ma petite dame, faut pas sourire!! - Hein??? Mais comment ça? - Ben non, c'est pour les policiers à la douane, le sourire...

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3 mars 2008

Lassi mangue... pour me remettre de toutes ses émotions!

Finies les vacances! Dix jours pour se ressourcer, se vider la tête... Attention, lassi prétexte à une séquence souvenirs: rencontres, rigolades et émotions... Un passage éclair à Paris, le temps d'enfin claquer la bise en vrai à ma soeur du Caillou,...

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Tags: recette indienne, lassi, smoothie, yaourt à boire maison, mangue

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29 février 2008

Après une semaine d'efforts... J'ai croisé la route du hot dog et de la côte de boeuf au roquefort!!

Comme j'ai pris de bonnes résolutions cette année, j'ai décidé de changer radicalement et d'équilibrer mes prises alimentaires. Fini la dépendance aux choses moelleuses, fondantes, riches, savoureuses et réconfortantes... Bon, ok... J'ai comme qui dit...

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